Voedsel Verbind - op weg naar de eiwit transitie

Wat eten we straks? 
En hoe krijg je mensen mee in een verandering die letterlijk iedere dag op ons bord ligt?

Tijdens De Week van Ons Eten zijn we te gast bij Foodvalley in Wageningen. En dat is extra leuk, want we zijn deze middag ‘in huis’ bij een van onze eigen leden: Leontine Stemerdink, Eventmanager bij Foodvalley.

Een toepasselijkere plek voor dit onderwerp is nauwelijks denkbaar. Bij Foodvalley werken bedrijven, kennisinstellingen en andere partijen samen aan de toekomst van ons voedselsysteem. De eiwittransitie – de beweging naar een andere balans tussen dierlijke en plantaardige eiwitten – is daarin een van de grote vraagstukken.

Speciaal voor het Genootschap voor Eventmanagers duiken we deze middag in die transitie. Niet vanuit een theoretisch verhaal op afstand, maar midden in de wereld waar innovatie, gedrag, voedsel en maatschappelijke verandering samenkomen.

En juist daar wordt het interessant voor ons vak. Want hoe maak je een ingewikkelde transitie begrijpelijk en aantrekkelijk? Hoe breng je mensen met verschillende belangen bij elkaar? En hoe zorg je ervoor dat een verhaal niet alleen wordt verteld, maar ook wordt ervaren?

Reken op een inhoudelijke én verrassende middag, met volop ruimte om te ontdekken, met elkaar in gesprek te gaan en natuurlijk de wereld van ons toekomstige eten van dichtbij mee te maken.

Een bijeenkomst over voedsel, maar minstens zo veel over verandering, verbinding en de kracht van een goede ervaring.

Programma

Tijdens de middag duiken we onder leiding van Bruismakers  in de wereld van de eiwittransitie. Na een gezamenlijke aftrap gaan we in vier korte rondes langs verschillende innovaties en praktijkvoorbeelden. Je maakt onder meer kennis met Revyve, Grassa, GreenFood50 en Vermaat.

We sluiten het inhoudelijke programma gezamenlijk af met Bruismakers. Daarna is er vanaf 17.00 uur volop gelegenheid om na te praten tijdens de netwerkborrel.

13.30 - 14.00 uur – Ontvangst en start programma

14.00 - 16.15 – Vier interactieve innovatierondes

16.15 uur – Gezamenlijke wrap-up met Bruismakers

17.00 uur – Netwerkborrel

18.00 uur – Einde